Mercato dell’Appennino

Produttori

Categoria
Bottega di Sadurano · Bovino BIO · Carne Bovino

Sottofiorentina Bovino BIO

Taglio di terza categoria, ma la sua carne è gustosissima. E' formato da una grossa massa muscolare divisa in due parti: quella superiore più magra e quella inferiore più venata di grasso.

Prezzo
23,20 €/kg
Quantità
Totale
2,32 €
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Suggerimento

Ideale per bolliti o stracotti, e per preparare polpette e ottimi ragù.