Mercato dell’Appennino

Produttori

Categoria
Bottega di Sadurano · Suino BIO · Carne Suino

Fegato Suino BIO

Fegato di suino, diviso in lobi come quello di vitello, ha un colore e un sapore decisamente più marcati. Fare molta attenzione alla giusta cottura.

Prezzo
11,60 €/kg
Quantità
Totale
1,16 €
Aggiungi al carrello

Suggerimento

Ideale da cuocere alla griglia o in padella. Si raccomanda la giusta cottura, che dev’essere lieve e interrompersi al punto in cui i succhi iniziano a rapprendersi. Si sala sempre dopo la cottura altrimenti diventa duro.