Mercato dell’Appennino
- Categoria
- Cooperativa di Comunità San Zeno · Minestra · Pasta Fresca
Cappelletti con carne
Pasta fresca ripiena fatta dalle sapienti mani di Sfogline Sanzenesi, secondo un'antica ricetta tradizionale. Ricetta sostanziosa ma decisamente gustosa. Prodotto conservato con il sistema della surgelazione. Ingredienti: uova, farina, lonza di maiale, stracchino, formaggi misti grattugiati, sale, pepe
Suggerimento
Si consiglia di versare i cappelletti direttamente da congelati in acqua bollente, dopodichè conditeli a piacimento e date vita ad un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per allietare il pranzo di una giornata speciale da trascorrere in compagnia.